Wine Notes
Paltrinieri
Un punto di riferimento Lambrusco. Negli ultimi anni, questo vino si è ritagliato finalmente un
Vania Valentini
14 Febbraio 2025
Vania Valentini
Master Sommelier ALMA e Degustatrice Ufficiale AIS, Vania Valentini è Vice-Curatore per la Guida Grandi Champagne, cura la rubrica ‘Perlage’ di Spirito Divino e scrive di bollicine su diverse testate online. Tiene, inoltre, lezioni dedicate alla Champagne all’Università Internazionale delle Scienze Gastronomiche UNISG e conduce numerosi seminari in tutta Italia dedicati alla Champagne e agli Sparkling Wine.
Wine News
Oro rosso
L’eleganza del millesimo 2019 Sui ripidi pendii della Valle di Cembra, tra i 600 e
Vania Valentini
24 Gennaio 2025
Wine Notes
Champagne Boizel
Un’importante Novità Il 2024 si chiude con un’importante novità per il panorama enologico italiano: Champagne
Vania Valentini
9 Gennaio 2025
Wine Notes
Cantina della Volta
Due anime Due anime si intrecciano nei vini di Cantina della Volta: l’anima del vitigno,
Vania Valentini
8 Agosto 2024
Wine Notes
Barone Pizzini
Bagnadore Rosé 2011 Una Denominazione in grado di offrire, da sempre, vini di estrema eleganza,
Vania Valentini
24 Novembre 2023
Wine Notes
Sorbara
Un’orizzontale Da emiliana amante dello champagne sono, ovviamente, innamorata anche del Lambrusco. Ci sono cresciuta,
Vania Valentini
20 Settembre 2023
Wine Notes
Henriot Hemera 2008
Quando il tempo si fa luce La maison Henriot nasce ufficialmente nel 1808, quando Apolline,
Vania Valentini
28 Giugno 2023
Wine Notes
Cuvée Nicolas-François 2008
La Cuvée più emblematica della Maison Billecart-Salmon È tra le pochissime Maison di Champagne ancora
Vania Valentini
24 Maggio 2023
Wine Notes
La Grande Dame 2015
La 24° edizione Negli champagne, il Pinot Noir è come un abbraccio; caldo, forte, affettuoso,
Vania Valentini
3 Maggio 2023
Wine Notes
Il Capitolo I de Le Vedute
Le Vedute Si è soliti affermare che il talento di un vignaiolo si misuri soprattutto
Vania Valentini
15 Febbraio 2023
Wine Notes
Vania Valentini
12 Gennaio 2023
Wine Notes
Marcalberto
Bollicine di Langa Grazie all’invidiabile affidabilità qualitativa guadagnata nel tempo e attraverso una virtuosa quanto
Vania Valentini
14 Dicembre 2022
Wine Notes
Mosnel
Il Franciacorta Pas Dosè Riserva 2007 ‘Riedizione 2022’ Mosnel presenta il suo ultimo capolavoro, il Franciacorta
Vania Valentini
30 Novembre 2022
Wine Notes
Oro Rosso Riserva 2017 – Cantina Cembra
Interprete del territorio Negli impervi pendii della Valle di Cembra, da uve chardonnay coltivate a
Vania Valentini
16 Novembre 2022
Wine News
L’Acetaia Razzoli
Dallo sci all’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Gli opposti si attraggono e gli ossimori,
Vania Valentini
9 Settembre 2022
