Recensioni
Contaminazioni
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante
Fiorello Bianchi
27 Dicembre 2021
Fiorello Bianchi
Appassionato viaggiatore e gourmet, alla costante ricerca di esperienze gastronomiche e di piatti superwow, a cui dedica parte del suo tempo libero e dei suoi viaggi. Interessato a scoprire nuovi talenti, amante delle proposte più originali che riescano a stupire e convincere il palato.
Editoriali
Il menù caccia e bosco di Davide Caranchini
Into the wild È autunno e alcuni bravi cuochi si lanciano in menù dedicati alla
Fiorello Bianchi
15 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi
16 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
L’Acciuga
Minimal e fine dining convivono a L’Acciuga, in quel di Perugia Un incontro decisamente vincente
Fiorello Bianchi
11 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Pashà
Zaccardi e la sua visione, green, della Puglia Antonio Zaccardi, abruzzese di origine, dopo tanti
Fiorello Bianchi
2 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Materia
“Quadri di un’esposizione” di Davide Caranchini “Pictures at an exhibition” è una suite composta da
Fiorello Bianchi
20 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
I Tenerumi – Therasia Resort
La nuova frontiera della cucina vegetariana Nella bellissima dimensione naturale e paesaggistica del Therasia Resort,
Fiorello Bianchi
7 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Berton
Andrea Berton, o della cucina leggiadra Nel quartiere di Milano, sempre più in sviluppo, di
Fiorello Bianchi
31 Agosto 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Felix Lo Basso home & restaurant
La cucina istrionica di Felix Lo Basso Felix Lo Basso è uno chef sicuramente istrionico,
Fiorello Bianchi
26 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi
23 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Bu:r di Eugenio Boer
Il bel risveglio gastronomico di Eugenio Boer Eugenio Boer è uno chef che ha, sia
Fiorello Bianchi
21 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
28 Posti
Marco Ambrosino, l’alchimista mediterraneo Marco Ambrosino è una mente in continuo fermento creativo. Uno chef
Fiorello Bianchi
28 Giugno 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Bianca sul lago
Bianca sul lago: un “campano” sul lago di Annone Emanuele Petrosino è stato il giovane
Fiorello Bianchi
13 Maggio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Il Colmetto
L’Agri-Fine-Dining Avevamo già parlato, nell’autunno dell’anno scorso, di questo agriturismo che, nel suo DNA, mantiene
Fiorello Bianchi
13 Aprile 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Kitchen
C.C.K. (Cosy Comfort Kitchen) Siamo a Cernobbio, poco lontano dal Lago, in una villa con
Fiorello Bianchi
29 Marzo 2021
