Antonio Sgobba

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Uomo del sud con animo contadino prestato alla finanza. Giunto a Milano, diventa gourmet per necessità, spinto dalla curiosità per la ricerca di nuovi sapori. Resta comunque un amante delle cotture tradizionali: cucinerebbe di tutto sulla brace del suo camino. Nel tempo libero si dedica alla pesca in apnea, oltre che rincorrere le avanguardie culinarie.
Recensioni Ristoranti Italia
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Vero Omakase

Un’autentica cucina nipponica ai piedi del Vesuvio A Nola, nei presso di uno snodo nevralgico

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Trattorie italia
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Rantan

Una farmhouse nordica in Valchiusella In Valchiusella, poco distanti da Ivrea, c’è una piccola oasi

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Avli

Un’insolita taverna greca Esistono al mondo dei posti fuori dal tempo, magari anche relativamente vicini

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Blum

Un boutique restaurant nella baia di Mazzarò Blum è un ristorante di recente apertura con

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Al Malò

Una piccola realtà nel cuore della Franciacorta Nel cuore della Franciacorta, a Rovato, c’è un

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Mimì alla Ferrovia

Un presidio della tradizione Partenopea Una storica insegna partenopea, inaugurata nel lontano 1943 da Emilio

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Casa Leali

Un ristorante di famiglia A Puegnago sul Garda, tra le colline che circondano il Lago,

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Le Monzù

Un’oasi di gusto e benessere nella turistica Capri Le Monzù è il ristorante dell’hotel Punta

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HaBasta

Una piacevole sosta nel cuore di Tel Aviv Tel Aviv è una città moderna e

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Gramen

Una cucina buona e sostenibile Gramen, ovvero “erbe” in latino, è il nome del ristorante

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Johannesstube

Cucina etica in una stube senza tempo Johannesstube è una piccola stübe in legno di

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Bistrot

Il bistrot dall’animo gourmet di Andrea Mattei Forte dei Marmi è stata tra le prime

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