Recensioni
L’Oste e il Sacrestano
Chi l’avrebbe mai detto, anche solo sei anni fa, che Licata si sarebbe potuta candidare
Presidente
22 Ottobre 2012
Presidente
Recensioni
Il Riccio, Chef Salvatore Elefante, Anacapri, Isola di Capri, Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Difficile, davvero difficile iniziare a raccontare de Il Riccio – che oggi è
Presidente
12 Ottobre 2012
Rubriche
La valigia del gourmet è troppo piccola, di Bruno Petronilli
Iniziamo oggi un nuovo appuntamento che introduce, come già la categoria mangiari di strada, alcuni
Presidente
10 Ottobre 2012
Recensioni
Uliassi
Mauro Uliassi e Pino Cuttaia: che cosa hanno in comune questi due fenomeni della ristorazione
Presidente
7 Ottobre 2012
Rubriche
2 giorni a Monaco di Baviera di Roberto Bentivegna
Un ringraziamento particolare all’amico Tommaso Farina: senza le sue indicazioni, questo pezzo non avrebbe visto
Presidente
28 Settembre 2012
Pizzerie Italia
Pizzeria Lazzaroni, Roma. Di Carlo Cappelletti.
Recensione Ristorante Se fuori dalla Campania fino a qualche tempo fa la pizza napoletana rappresentava
Presidente
27 Settembre 2012
La Madia
Pino Cuttaia: lo Sciamano della cucina italiana. La capacità evocativa di questo cuciniere è unica.
Presidente
23 Settembre 2012
Pizzerie Italia
Il Caminetto – Lecco (loc. Versasio), di Fabrizio Nobili
Nato nel 1968 come “chiosco”, evolutosi in bar con buone proproste al calice ed interessanti
Presidente
22 Settembre 2012
Ristorante Capriccio, Manerba del Garda (BS), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Immaginate un sabato d’estate in cui la canicola vi divora e decidete di
Presidente
19 Settembre 2012
Recensioni
Ristorante Duomo
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
Presidente
16 Settembre 2012
Recensioni
Trattoria del Pesce, Roma, di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Sempre più spesso ormai nelle carte dei ristoranti ci si imbatte nella famigerata
Presidente
23 Agosto 2012
UinaUino
Di locali come questo non ce ne saranno mai abbastanza. La possibilità di bere qualcosa
Presidente
22 Agosto 2012
Il Ritrovo
Torniamo con piacere a visitare Roberto Pirelli e Paola Tosi all’Osteria del Ritrovo. Il locale,
Presidente
14 Agosto 2012
Recensioni
Maso Runch
Ma allora esistono davvero gli agriturismi! Eh sì, tra gli indirizzi reali e i presunti
Presidente
10 Agosto 2012
San Francisco on the road … di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Le Strade di San Francisco. Due detective, tra cui un giovanissimo Michale Douglas,
Presidente
3 Agosto 2012
