Rubriche
Eat’s Conegliano, di Roberto Bentivegna
Recensione Voglio andare a vivere a Conegliano. In via Cesare Battisti 5, per la precisione.
Presidente
20 Dicembre 2012
Presidente
Rubriche
El Bulli e dintorni … di Roberto Bellomo
Ferran e Albert Adrià. Per paradossale che possa sembrare a chi ha girato per ristoranti
Presidente
18 Dicembre 2012
Recensioni
Le Louis XV
Al Louis XV a Montecarlo bisogna sfoderare il meglio del meglio per potersi presentare al
Presidente
2 Dicembre 2012
Recensioni
Ristorante Schöneck, Chef Karl Baumgartner, Falzes (BZ), di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Andando lungo la Strada del Sole nella magica cornice della Val Pusteria, non
Presidente
28 Novembre 2012
Recensioni
Taverna Estia – Francesco Sposito, Brusciano (NA), Roberto Bellomo
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante C’è solo una cosa sulla
Presidente
25 Novembre 2012
Recensioni
L’Antica Trattoria ex Cervetta
Como è ricca, molto ricca. Ma è anche bella, frequentata da turisti, spesso dal censo
Presidente
23 Novembre 2012
Recensioni
Osteria Altran, Ruda(UD), Chef Alessio Devidè, Norbert
Recensione Ristorante “Dopotutto noi ghe famo solo da magnà”…. Sono le parole di Guido Lanzellotti,
Presidente
20 Novembre 2012
Recensioni
Osteria Francescana
Non vorrei proprio fare lo strizzacervelli da quattro soldi, ma un’analisi di qualsivoglia tipo è
Presidente
18 Novembre 2012
Recensioni
L’Oste e il Sacrestano
Chi l’avrebbe mai detto, anche solo sei anni fa, che Licata si sarebbe potuta candidare
Presidente
22 Ottobre 2012
Recensioni
Il Riccio, Chef Salvatore Elefante, Anacapri, Isola di Capri, Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Difficile, davvero difficile iniziare a raccontare de Il Riccio – che oggi è
Presidente
12 Ottobre 2012
Rubriche
La valigia del gourmet è troppo piccola, di Bruno Petronilli
Iniziamo oggi un nuovo appuntamento che introduce, come già la categoria mangiari di strada, alcuni
Presidente
10 Ottobre 2012
Recensioni
Uliassi
Mauro Uliassi e Pino Cuttaia: che cosa hanno in comune questi due fenomeni della ristorazione
Presidente
7 Ottobre 2012
Rubriche
2 giorni a Monaco di Baviera di Roberto Bentivegna
Un ringraziamento particolare all’amico Tommaso Farina: senza le sue indicazioni, questo pezzo non avrebbe visto
Presidente
28 Settembre 2012
Pizzerie Italia
Pizzeria Lazzaroni, Roma. Di Carlo Cappelletti.
Recensione Ristorante Se fuori dalla Campania fino a qualche tempo fa la pizza napoletana rappresentava
Presidente
27 Settembre 2012
La Madia
Pino Cuttaia: lo Sciamano della cucina italiana. La capacità evocativa di questo cuciniere è unica.
Presidente
23 Settembre 2012
