Amarcord Culinario
Presidente
18 Agosto 2011
Presidente
Pizzerie Italia
Pizzeria Piedigrotta, Varese. Di Carlo Cappelletti.
Recensione ristorante. Da molto tempo ci veniva vivamente consigliato di fare un salto per una
Presidente
17 Agosto 2011
Amarcord Culinario
El Bulli e dintorni … di Gianni Revello – parte 3 di 4
E ora? Ora che elBulli chiude? Ora la fondazione che ne prenderà il posto come
Presidente
11 Agosto 2011
Amarcord Culinario
El Bulli e dintorni … di Gianni Revello – parte 2 di 4
Il TERZO arco di tempo infine, ancora più profondo, che abbraccia molti secoli. In quello
Presidente
5 Agosto 2011
Recensioni
Clandestino susci bar, Moreno Cedroni, Ancona. Di Carlo Cappelletti.
Recensione ristorante. Moreno Cedroni è uno dei pochi chef italiani di taglio internazionale. Tra i
Presidente
3 Agosto 2011
Recensioni
Maison Decoret. Chef Jacques Decoret. Vichy (F). Di Norbert.
Recensione ristorante. Il sublime dono della sintesi. Virtù, specie di questi tempi, molto sottovalutata. Essere
Presidente
31 Luglio 2011
Amarcord Culinario
El Bulli e dintorni … di Gianni Revello – parte 1 di 4
Ospiteremo, ogni venerdì, 4 puntate del racconto personale di Gianni Revello, noto gourmet e lettore
Presidente
29 Luglio 2011
Recensioni
Villa Feltrinelli, Chef Stefano Baiocco, Gargnano (BS), Norbert
Recensione ristorante. Se il nostro cuore, cittadino, ormai non più abituato alla bellezza allo stato
Presidente
26 Luglio 2011
Recensioni
Taurasi, Melegnano – di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Come è vero che a volte l’apparenza inganna. Siamo a Melegnano, poco ridente
Presidente
22 Luglio 2011
Rubriche
Compleanno d’avanguardia ….
Eh, si … Passione Gourmet compie il suo secondo anno di vita.
Presidente
20 Luglio 2011
Recensioni
Unico Restaurant, Chef Fabio Baldassarre, Milano di The Dark Knife
Recensione ristorante. Si vede tutta Milano da quassù. Ed è una bella sensazione vedere che
Presidente
13 Luglio 2011
Recensioni
Accanto dell’Hotel Angiolieri Palace, Chef Michele Deleo, Vico Equense (NA). Fabio Fiorillo
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. Tornare sulla terrazza de L’Accanto
Presidente
6 Luglio 2011
Recensioni
Devero Ristorante
Dov’eravamo rimasti, Enrico? Non nascondo di aver sempre avuto un debole per la cucina di
Presidente
4 Luglio 2011
Recensioni
Antica Corte Pallavicina, Chef Massimo Spigaroli, Polesine parmense(PR), Norbert
Recensione ristorante. Un altro pezzo di storia d’Italia. Da tagliare a fette. Un modo arguto
Presidente
1 Luglio 2011
Recensioni
Villa Crespi, Orta San Giulio (NO), chef Antonino Cannavacciuolo. Di Carlo Cappelletti.
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. Se è vero che
Presidente
27 Giugno 2011
