Young Forks
Al Pont de Ferr
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Luca Nicoli
10 Giugno 2020
Search Results for: pont de ferr
News
Al Pont de Ferr torna in auge la merenda sinoira
Ci sono alcune tradizioni che, inevitabilmente, con il passare degli anni e il cambiamento dello
Laura Giorgi
10 Ottobre 2018
Recensioni
Al Pont De Ferr
La Milano della moda e delle mode annovera fra i propri tratti salienti, oltre alla
Carlo Cappelletti
19 Dicembre 2013
Recensioni
Al Pont de ferr, Chef Matias Perdomo, Milano, di Alberto Cauzzi
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Matias Perdomo, uruguagio di passaporto,
Presidente
15 Maggio 2012
Recensioni
Al Pont De Ferr
“Siamo favorevoli allo spionaggio gastronomico”. Questa è la prima frase, stampata a caratteri cubitali, che
Leonardo Casaleno
23 Dicembre 2010
Parola al Sommelier
I Maestri del Calice
Per Forbes Italia, Alberto Cauzzi ha selezionato i 25 migliori sommelier d’Italia per la rassegna I Maestri del Calice. Ecco i vincitori.
Passione Gourmet
26 Marzo 2025
Wine Notes
Sophie e Al+Ma: due bianchi del Trentino Alto Adige
Sophie e Al+Ma sono due etichette di differenti cantine del Trentino Alto Adige. Due realtà vicine ma che raccontano due terroir diversi.
Thomas Coccolini Haertl
28 Febbraio 2025
Wine Notes
Fosarin di Ronco dei Tassi
In questa puntata, Fosarin Ronco deiTassi guida la degustazione con leggera profondità raccontando la storia di una cantina sorprendente.
Serena Sparagna
28 Gennaio 2025
Piatti e ritratti d'autore
La miglior esperienza gastronomica del 2024
Siamo giunti all’ultimo appuntamento dell’anno, ormai consolidatosi nel tempo, al quale Passione Gourmet non può
Passione Gourmet
30 Dicembre 2024
Monografie Grandi Chef
Deep Raw: il nuovo libro di Edoardo Tilli
La filosofia delle frollature La sua non è una sfida, ma l’applicazione di un pensiero
Laura Giorgi
23 Dicembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Torre del Saracino
Evoluzione e rivoluzione della cucina tradizionale della Penisola Sorrentina È stato tra i pionieri della
Antonio Sgobba
30 Settembre 2024
Editoriali
L’esperienza etica del 2023
Non si tratta di greenwashing, e anche se lo fosse sarebbe nient’altro che un modo
Passione Gourmet
21 Dicembre 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Ponte Pietra
Tra storia e riconoscibilità presso la cucina di Sebastian Branzi Passeggiando per Verona risulta assai
Gianpietro Miolato
14 Dicembre 2023
Wine Notes
Delas Fréres
In mezzo scorre il fiume Un tortuoso viaggio di 800 km conduce il Rodano al
Leila Salimbeni
23 Agosto 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
La nuovissima boutique culinaria di Niederkofler Ci sono delle similitudini fra la Moessmer, nota fabbrica
Fiorello Bianchi
31 Luglio 2023
