Genova la Superba, oggi anche “la Golosa”: Itinerario Gourmet in 48 Ore Colazione: Come i time lord della serie televisiva “Doctor who” anche Genova possiede due cuori pulsanti, perfettamente equidistanti dal centro storico più grande d’Europa: le due stazioni ferroviarie. Se si sceglie Genova Brignole, si opta per la parte moderna della città, affacciata sui […]
Una dietrologia È uno dei simboli indiscussi del Made in Italy, lui, “Re” Basilico, che forse, non a caso, quei tosti dei francesi chiamano “herbe royale”, in quanto la sua origine ha radici lontane, risalenti sino agli antichi egizi anche perché tracce, documentate, del suo uso in cucina, risalgono alla metà dell’Ottocento. Misticismi Da sempre […]
Abbiamo deciso di ospitare un caro Amico, Gianni Revello, ed il suo racconto di un uomo ed un cuoco di cui ho stima infinita. Peccato averlo perso, era a pochi chilometri di distanza da casa mia. Ha chiuso il suo regno ed ora si può solo apprezzare vedendolo insegnare ad ALMA quell’arte preziosa che lui possiede e padroneggia. Peccato perché credo […]
