

La Madernassa
La nuova Madernassa dei fratelli D’Errico Siamo a Guarene, nel Roero, a sinistra idrografica del
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A Isola d’Asti, un tempio della cucina piemontese Dai Ferretto sono passati tutti i più
La cucina libera e anarchica di Enrico Croatti I dintorni della Stazione Centrale di Milano
Paolo Griffa al Petit Royal: tempo, ricerca e studio per un nuovo livello Il giorno
Yannick Alleno in Langa Prendete uno chef pluri-tristellato francese, Yannick Alleno, noto per il suo
In una ex rimessa di caccia l’ottima tavola di Altissimo Arrivare al Casin del Gamba
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Mi è stato chiesto da più parti di raccontare la storia della scoperta del Povero
Al Marin, ristorante gastronomico di Eataly Genova, già la vista ti appaga, e non poco.
A Catanzaro è nata una nuova stella, anno 2014. E’ la prima stella nella storia
La potenza di un luogo, la forza degli ingredienti: è straripante la sensazione che può
Recensione Ristorante Da quasi due anni anche nella parte di Genova che guarda a Levante
Racconta la leggenda che il ristorante deve il suo nome ad un Notaio, un uomo
Recensione ristorante. Si vede tutta Milano da quassù. Ed è una bella sensazione vedere che
Recensione Ristorante Un salto a piè pari nel “come eravamo”. Una luce nella nebbia ferrarese,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.