Pizzerie Italia
Campana 12
Campana 12 è il progetto di Daniele Campana: solo 12 posti, forno e ingredienti a chilometro zero per una pizza d’avanguardia.
Leonardo Casaleno
23 Ottobre 2025
Senza categoria
Recensioni Ristoranti Italia
Zia
Zia è una delle tavole più interessanti di una ristorazione romana finalmente in buono stato. Ziantoni prosegue in un percorso personale. Ecco la nostra recensione.
Roberto Bellomo
10 Marzo 2025
Piatti e ritratti d'autore
La miglior esperienza gastronomica del 2024
Siamo giunti all’ultimo appuntamento dell’anno, ormai consolidatosi nel tempo, al quale Passione Gourmet non può
Passione Gourmet
30 Dicembre 2024
Monografie Grandi Chef
Deep Raw: il nuovo libro di Edoardo Tilli
La filosofia delle frollature La sua non è una sfida, ma l’applicazione di un pensiero
Laura Giorgi
23 Dicembre 2024
Piatti e ritratti d'autore
I migliori piatti di pasta del 2024
Un vessillo della cucina italiana Come di consueto, Passione Gourmet riserva uno spazio esclusivo alla
Passione Gourmet
23 Dicembre 2024
Piatti e ritratti d'autore
I panettoni 2024
Una doverosa premessa Da ormai oltre un decennio il calendario del gourmet non vede più
Passione Gourmet
9 Dicembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
La Pergola
Un luogo fiabesco sui tetti di Roma La Pergola è un posto magico, quasi fiabesco,
Antonio Sgobba
5 Luglio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Contraste
La ludoteca gastronomica Contraste è forse, ma anche senza forse, la table più ludica d’Italia
Fiorello Bianchi
7 Febbraio 2022
Recensioni
Contaminazioni
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante
Fiorello Bianchi
27 Dicembre 2021
Senza categoria
Il Trentino nel bicchiere
Il Trentino nel bicchiere – prima parte Una degustazione di vini fermi, rossi, bianchi, rosati
Riccardo Corazza
10 Marzo 2021
Senza categoria
Mappa Passione Gourmet
Un potente strumento a disposizione de lettore, una delle sezioni del nostro sito da sempre
Presidente
17 Dicembre 2014
Senza categoria
Friday Five #18
(In foto di apertura: Da Muzzicone – Castiglion Fiorentino (AR) ) Diciottesimo appuntamento con il
Presidente
19 Settembre 2014
Senza categoria
Friday Five #17
(In foto di apertura: Zazà Ramen – Milano) Diciassettesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate
Presidente
22 Agosto 2014
Senza categoria
Friday Five #16
(Saporè – San Martino Buon Albergo VR) Sedicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a
Presidente
11 Luglio 2014
Senza categoria
LadyBù
E’ tutto dedicato alla bufala e ai suoi fantastici prodotti questo piccolo luogo, un po’
Giovanni Gagliardi
21 Giugno 2014
