
Trattoria Manueli
Trattoria Manueli: una trattoria d’altri tempi Appena entrate nella storica Trattoria Manueli vi colpirà l’arredo,

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Il nuovo che avanza… anche in Umbria In un piccolo e delizioso borgo alle spalle

La trattoria, tra immaginario collettivo e realtà La prima immagine della trattoria italiana? Tavola, tovaglia

Il cuore della Borgogna In una trasferta a Beaune, è inevitabile che il cibo passi

Cucina con vista Potrebbe bastare (forse) la possibilità di mangiare guardando il blu del mare

La trattoria di campagna di Floriano Pellegrino Dopo aver ufficialmente affidato alle cure di Isabella

Tra memoria e ricette, un salto nell’Emilia più goduriosa Locanda, trattoria oppure osteria, sono varie

Un autentico ramen bar, sotto i portici di Bologna Arriviamo in due alle 19.30 di

Una sicilianità agreste e sincera in via San Vitale, a Bologna Un’intima sala punteggiata di

Come a casa. Molto meglio che a casa, in questa calda insegna faentina Sospesa. Inamovibile

La trattoria contemporanea di un grande cuoco Si auto-definisce un trattore-contadino, Damiano Donati, che ha

La cucina dei pescatori, nell’incantevole Burano A dispetto delle sue dimensioni contenute, Burano e la

Un grande Noodle Bar nell’East Village di New York Grande star del piccolo schermo, accanto

A Genova un bistrot con cucina interessante e vini mai banali Genova è una città

Uno scrigno di buon gusto nel cuore di Firenze Una grande trattoria a Firenze a
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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