
La corte del Re
Ogni tanto anche noi ci prendiamo una pausa tra reportage di esperienze gastronomiche assolute, cucine

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“E spesso vado a sedermi come allora sulla rive del grande fiume e mentre mastico

C’era una volta una macelleria. Una macelleria di famiglia, come molte tra quelle nate a

Siete stanchi del solito giapponese e vi accascia l’idea di rischiare che la vostra serata

Teglio, il paese che regala alla Valtellina il nome, è l’incontrastato fulcro della tradizione culinaria

Follonica è una località a tratti decadente, ma che ostenta anche un fascino tutto particolare.

I Prati della Colombarola, nel comune di Busseto, sono sempre stati associati alla chiesa della

Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita

La Morra è meta ambita per gli enoturisti, per gli amanti della trifola e unanimemente

Non potrò mai dimenticare quel piatto di spaghetti alla carbonara che mi trovai di fronte,

La Cina e la sua cucina: per chi negli ultimi venti anni ha dovuto sopportare

Venticinque anni di successi, di progressi costanti, di fatica e di gioia, ma sempre nel

Qualche giorno fa passeggiando per le stradine affollate del centro di Roma, riflettevo sul fatto

Nel nostro lungo peregrinare in terra sicula, quest’anno, ci siamo trattenuti qualche ora in più

Como è ricca, molto ricca. Ma è anche bella, frequentata da turisti, spesso dal censo
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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