Trattorie

Trattorie italia
Roberto Bentivegna

I Banchi

Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef)

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Trattorie italia
Roberto Bentivegna

A Valata

In un’ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare,

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Trattorie italia
Alberto Cauzzi

Ca’ Murani

Il paradigma della trattoria romagnola. Spostatisi dagli appennini, non hanno scordato l’incipit che li ha sempre contraddistinti:

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Trattorie Europa
Alberto Cauzzi

Ses Boques

Ibiza è tristemente nota per essere un’isola dove è tutt’altro che facile trovare ristoranti dove

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Trattorie italia
Giovanni Gagliardi

Abraxas

Il nome è magico: pare che la parola Abracadabra non sarebbe altro che una particolare

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Trattorie Europa
Roberto Bellomo

Kricket

Una delle cose che più colpisce di Londra è la rapidità con cui cambiano i

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Trattorie italia
Leonardo Casaleno

Da Amerigo

Che sapore ha il territorio? Sembra difficile già soltanto immaginarlo. Eppure, il composito tesoro regionale

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Trattorie italia
Alessandro Pellegri

Trippa

Milano è indubbiamente una città dalla natura a due facce. Da una parte il lato

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Trattorie italia
Roberto Bellomo

Waraku

L’attesa è stata lunga perché, per prenotare da queste parti, bisogna davvero mettercisi d’impegno. Colpevoli

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Trattorie italia
Giovanni Gagliardi

Spice Bistrò & Bar

Giovane, caotico, informale, divertente. Poco “milanese” (nel senso gastronomicamente deteriore del termine), dinamico perché pieno di

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