Recensioni Ristoranti Italia
Le Api Osteria
Hide Matsumoto, lo chef de Le Api, si definisce “giappolitano“. Un neologismo interessante, e nel
Alberto Cauzzi
21 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Quadri
Instancabili Alajmo. La loro griffe sul restyling del più storico locale sotto i portici delle
Leonardo Casaleno
20 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Berton
Varcare la soglia del ristorante Berton è un atto che necessita riflessione, coscienza e attenzione.
Matteo Valerio
19 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Kiko Sushi Bar
Il panorama della ristorazione etnica romana, alquanto statico in sé, riesce sporadicamente a regalare qualche
Claudio Persichella
15 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Bissoh
Che uno dei migliori ristoranti di Beaune sia giapponese può risultare forse curioso: obiettivamente, pensando
Roberto Bentivegna
14 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Christian e Manuel
È ormai da parecchi anni che stiamo assistendo ad un importante cambio di paradigma, quando
Andrea Solari
13 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Maison Decoret
Parlare della Maison Decoret ci porta necessariamente a concentrarci sulla comunicazione enogastronomica, non solo italiana,
Roberto Bellomo
12 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Spazio Milano
La consacrazione imprenditoriale di Niko Romito è ormai fuori discussione. C’era scetticismo sul progetto Casadonna,
Leonardo Casaleno
7 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Da Vittorio
Cosa vi risponderemmo se ci doveste chiedere un consiglio per un grande ristorante, inteso come
Andrea Solari
5 Settembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Quattro Passi
Il mare, l’orto, il chilometro zero, parole spesso abusate o usate a sproposito, ma nella
Luca Canessa
31 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Passerini
Passerini, Passard, Partager, Pulp, Proseliti, Paris. Termini apparentemente accomunati dalla sola iniziale. Ma con un
Alberto Cauzzi
29 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Il Comandante
Prima del dessert ecco apparire, in una sorta di nemesi, la buatta. Tubetti di Gragnano
Giampiero Prozzo
24 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Inkiostro
Chi è Terry Giacomello? È un cuoco, nello specifico lo chef del ristorante Inkiostro, locato
Matteo Valerio
22 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Zafferano
Crediamo senza dubbio che Londra sia una delle realtà gastronomiche più importanti al mondo. Ovviamente
Davide Bertellini
17 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Italia
IYO
Entrare da Iyo significa inoltrarsi in una realtà parallela, o un “mondo fluttuante” come suggerisce
Dorina Palombi
15 Agosto 2016
