
Alice
Abbiamo atteso un ragionevole lasso di tempo prima di venire a trovare Viviana Varese qui,

Abbiamo atteso un ragionevole lasso di tempo prima di venire a trovare Viviana Varese qui,

Via Rasori è una stretta e tranquilla strada nel mezzo di un quartiere allo stesso

La cucina dei fratelli Serva ha qualcosa di alchemico. Sarà per l’atmosfera quasi incantata che

Tuccino chiude. No, Tuccino è aperto. E Tuccino c’è, malgrado tutte le difficoltà di cui

Morbide colline, delicate tinte di colori intensi dipingono il paesaggio. Il giallo dei campi di

Provocazione o desiderio di affrancazione? Orgoglio brasiliano o voglia di stupire? Non abbiamo reale contezza

Sala e cucina. Massimo Foffani e Davide Filipetto. L’unione fa la forza, si sa, e

Certe volte è meglio fare poche cose fatte bene piuttosto che molte fatte male. Purtroppo

La serietà, innanzitutto. Avevamo provato a telefonare per prenotare un tavolo a Villa Crespi all’inizio

Cosa ci fa innamorare di un ristorante? Cosa amiamo così tanto di questa passione, che

Prenotare in un grande ristorante di Tokyo, si sa, è impresa ardua. Se poi l’ambizione

Siamo ad Erbusco, centro della Franciacorta nonché città sede di una delle più grandi aziende

Il Salumaio di via Montenapoleone a Milano è una vera istituzione. Nato nel 1957, è

Avevamo lasciato Luigi Taglienti lì, ad operare in quella che, da quando aveva preso lui

Il Corno d’Oro, il Topkapi, le moschee illuminate e il Bosforo. Si ha una meravigliosa
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Supplì: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Osteria Francescana 15 Settembre 2025
Antichi Sapori 3 Settembre 2025
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano 2 Dicembre 2025