Pizzerie Italia
Saporè
Amore per i lievitati. Passione sfrenata per gli impasti, per la pasta madre viva, per
Roberto Bentivegna
11 Dicembre 2014
Pizzerie
Pizzerie Italia
‘O Fiore Mio
Dove sta il segreto di un successo? “Scegli di fare qualcosa, fallo al massimo livello
Roberto Bentivegna
16 Ottobre 2014
Pizzerie Italia
Enosteria Lipen
La storia del nome di questa Enosteria, che noi abbiamo visitato nella sua veste più
Alberto Cauzzi
5 Settembre 2014
Pizzerie Italia
I Tigli
Se sulla paternità -nazionale- della pasta aleggia ancora qualche effimero dubbio, lo stesso non sembra
Leonardo Casaleno
8 Agosto 2014
Pizzerie Italia
La Gatta Mangiona
Se nel segmento della ristorazione “alta” Roma ha visto, nell’ultimo lustro, un discreto numero di
Carlo Cappelletti
31 Luglio 2014
Pizzerie Italia
Casa CioMod
Ciomod, acronimo di cioccolato modicano, è uno di quegli spazi, oggi tanto di moda, definiti
Alberto Cauzzi
30 Maggio 2014
Pizzerie Italia
50 Kalò di Ciro Salvo
Onore al merito. Il “movimento pizza napoletana” ha un prima e un dopo. Uno spartiacque
Fabio Fiorillo
23 Maggio 2014
Pizzerie Italia
Du De Cope
Il protagonista occulto di questa pizzeria a due passi da Piazza Bra è Giancarlo Perbellini.
Roberto Bentivegna
21 Febbraio 2014
Pizzerie Italia
Dry, Cocktails & Pizza
La migliore pizza di Milano (senza se e senza ma e ce ne prendiamo la
Leonardo Casaleno
26 Ottobre 2013
Pizzerie Italia
Pizzeria Sforno
Dopo il successo di Sforno Stefano Callegari ha aperto “00100”, in cui ha lanciato con
Giovanni Gagliardi
19 Aprile 2013
Pizzerie Italia
Ristorante Pizzeria Piuma
Mangiare una pizza senza poi doversi scolare una cisterna d’acqua e senza avere visioni notturne
Luca Canessa
8 Marzo 2013
Pizzerie Italia
Sirani
C’era una volta la trattoria di paese. Alle volte era abbinata al bar-pasticceria, in cui
Presidente
22 Febbraio 2013
Pizzerie Italia
Pizzeria Salvo
Il difetto: “la location ma è in arrivo una ristrutturazione” scrivevamo un anno fa quando
Presidente
13 Febbraio 2013
Pizzerie Italia
Pizzeria ‘O Fiore Mio
Un locale fresco, giovane, dinamico, accogliente. Io qui ci verrei a prescindere dal contenuto del
Presidente
4 Gennaio 2013
Pizzerie Italia
Pepe in grani
2,333…3. Provate a usare questo coefficiente moltiplicativo quando dovrete decidere quante pizze ordinare. Sì, anche
Presidente
7 Dicembre 2012
