Recensioni Ristoranti Mondo
Jungsik
Un mondo per noi inesplorato, ma ricco di una storia millenaria, la cucina coreana offre
Fabio Fiorillo
3 Agosto 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Recensioni Ristoranti Mondo
Sepia
La carriera di Martin Benn è stata folgorante: forte dell’esperienza maturata da giovanissimo presso due
Fabio Fiorillo
26 Aprile 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Quay
Peter Gilmore, pluriennale giudice di Masterchef Australia, è unanimemente riconosciuto come uno dei massimi esponenti
Fabio Fiorillo
21 Marzo 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Appellation at The Louise
La Barossa Valley è la Napa australiana, il Chianti dei canguri. Qui tutto parla di
Fabio Fiorillo
18 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Eleven Madison Park
“The New York Times – Four Stars Michelin Guide – Three Stars Forbes Travel Guide
Alberto Cauzzi
11 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Sushi Nakazawa
Quando Alessandro Borgognone, titolare di questo ristorante, vide l’apprendista Daisuke Nakazawa piangere -nel film “Jiro l’arte
Alberto Cauzzi
21 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
D.O.M.
Provocazione o desiderio di affrancazione? Orgoglio brasiliano o voglia di stupire? Non abbiamo reale contezza
Fabio Fiorillo
27 Luglio 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sushi Yoshitake
Prenotare in un grande ristorante di Tokyo, si sa, è impresa ardua. Se poi l’ambizione
Roberto Bellomo
20 Aprile 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sukiyabashi Jiro
Il cammino verso la perfezione. Concezione, esecuzione, risultato: gesti ripetuti ossessivamente nella ricerca del miglioramento
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sushi Kyubey Ginza
Per avere un eloquente quadro del livello qualitativo della ristorazione giapponese, rappresenta davvero una buona
Claudio Persichella
1 Giugno 2014
Recensioni
Cabana Las Lilas, Buenos Aires (Argentina), Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Nell’immaginario comune l’Argentina è il tempio della carne, quella buona. Le sconfinate distese
Presidente
7 Ottobre 2011
Perbellini, Isola Rizza (VR) di Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Il regno dei dolci. Per una volta inizio dalla fine. Non avrete altri
Presidente
25 Maggio 2010
