
Il luogo di Aimo e Nadia
Il Luogo di Aimo e Nadia: più che un semplice ristorante, una vera e propria

Il Luogo di Aimo e Nadia: più che un semplice ristorante, una vera e propria

Non si è badato davvero a spese per l’apertura del primo JW Marriott italiano. E

“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli.

La Val di Fassa è un cioccolatino da scartare lentamente. Non ha l’immediatezza della Val

La cucina dei fratelli Serva ha qualcosa di alchemico. Sarà per l’atmosfera quasi incantata che

Tuccino chiude. No, Tuccino è aperto. E Tuccino c’è, malgrado tutte le difficoltà di cui

Morbide colline, delicate tinte di colori intensi dipingono il paesaggio. Il giallo dei campi di

Sala e cucina. Massimo Foffani e Davide Filipetto. L’unione fa la forza, si sa, e

Certe volte è meglio fare poche cose fatte bene piuttosto che molte fatte male. Purtroppo

La serietà, innanzitutto. Avevamo provato a telefonare per prenotare un tavolo a Villa Crespi all’inizio

Siamo ad Erbusco, centro della Franciacorta nonché città sede di una delle più grandi aziende

Avevamo lasciato Luigi Taglienti lì, ad operare in quella che, da quando aveva preso lui

Enrico Bartolini è a tutti gli effetti ancora un giovane uomo, alla sua età molti

E’ sicuramente una delle realtà più interessanti del panorama catanese questa (relativamente) recente apertura nella

In un momento non particolarmente felice dal punto di vista economico, a Modena esiste e
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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