

La Madernassa
A Guarene brilla un giovane cuoco che ha molto da raccontare A due passi da
A Guarene brilla un giovane cuoco che ha molto da raccontare A due passi da
La leggerezza del gusto A San Bonifacio, in un bel locale moderno, minimalista e accogliente
Tra i vigneti del Monferrato, nella limonaia di un monastero, una combo stellare Con la
In provincia di Vicenza, la macelleria/bottega gourmet Damini Macelleria & Affini di Arzignano, guidata dai
Elogio del grande ristorante italiano “Bistrot, cucina del giorno, locale multifunzionale, no tovaglia, no menu
La cucina di un girovago di nome Vitantonio Lombardo Classe 1979, lucano di Savoia
La cucina divertente di Metamorfosi Metamorfosi è il locale di Roy Caceres, chef di origini
Fermento e fermentazioni “Fermento” inteso come la “febbre gastronomica” che da tempo caratterizza l’Alto Adige,
Il peso della storia Non possiamo negare di provare sempre una certa emozione stando seduti
A casa dello chef, nel cuore di Numana Proprio a metà della scalinata medievale della
Iyo: il ristorante fusion perfetto Uno dei ristoranti di maggiore successo in città, da ormai
Il samurai che guarda il mondo A poca distanza da Piazza Duomo c’è l’elegante locale
Il cuoco e il mare “Ora non è tempo per pensare a ciò che non
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.