Recensioni
Georges Blanc, Vonnas . di Norbert
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Presidente
21 Marzo 2010
Recensioni Ristoranti Europa
Nicolas Le Bec , Lyon . Il Guardiano del Faro
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Presidente
11 Marzo 2010
Le Louis XV , Alain Ducasse / Franck Cerutti – Montecarlo – di Norbert
Questa recensione di Norbert integra ma non sostituisce la precedente del Guardiano del Faro ,
Presidente
7 Marzo 2010
Maison Troisgros, Roanne . Il Guardiano del Faro
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Presidente
21 Febbraio 2010
Yam’Tcha, Paris . Alberto Cauzzi e Rob78
Recensione ristorante. Se decidi di proporre un menu fisso, senza nessuna possibilità di scelta alla
Presidente
9 Febbraio 2010
L’Ambroisie, Bernard Pacaud – Paris – Alberto Cauzzi e Rob78
Recensione ristorante. Telefonata tra di noi: GDF : “Pronto? Come è andato il pranzo all’Ambroisie?”
Presidente
19 Gennaio 2010
De Kas, Amsterdam. Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Il De Kas, situato nel verde del Frankendael Park, verso la periferia di
Presidente
15 Gennaio 2010
Alain Chapel, Mionnay. Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Entrare oggi nel ristorante dedicato a uno dei più grandi chef di ogni
Presidente
23 Dicembre 2009
El Celler de Can Roca, J.J.J. Roca . Girona (Catalunya) By Norbert e Il Guardiano del Faro
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26 Novembre 2009
Schauenstein, Andreas Caminada. Furstenau ( Grigioni ) By Monica e Fabrizio Nobili
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28 Ottobre 2009
Mugaritz, Andoni Luis Aduriz . Errenteria – Paesi Baschi – By Orson
Che cos’è l’alta cucina ? Quando andare al ristorante smette di essere un’esperienza conviviale per
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12 Ottobre 2009
Recensioni
Noma, Renè Redzepi . Copenaghen – By Alberto Cauzzi
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Presidente
4 Ottobre 2009
Non si vive di solo Noma a Copenaghen …By Alberto Cauzzi
Aamann’s – Cap Horn – Mielcke & Hurtigkarl – Senza Valutazione Recensione ristoranti. …o forse
Presidente
1 Ottobre 2009
L’Atelier de Jean Luc Rabanel, Arles – Bouches du Rhone – By Orson
Recensione ristorante. Passando per vacanze dalla Provenza, si fa fatica a resistere alla tentazione di
Presidente
6 Settembre 2009
El Poblet de Quique Dacosta – Denia- By Norbert
Recensione ristorante. Denia, Maggio. Caldo. Afrore spagnolo. Strada interminabile da Gandia. Impazienza. Sollievo. Oasi. Stupore.
Presidente
27 Giugno 2009
