Leonardo Casaleno

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Avvocato di professione e appassionato cinefilo, il suo cammino è stato segnato fin dalla giovane età da un sorprendente incontro con una passatina di ceci sulla via di San Vincenzo: un momento che ha acceso in lui un profondo culto per il cibo. Oggi sfugge con entusiasmo alla monotonia quotidiana per andare alla ricerca di tavole tradizionali o innovative che siano, purchè autentiche e capaci di sfamare la sua curiosità gastronomica. Nutre un altro grande amore per i viaggi che si manifesta in modo spontaneo: prenota un ristorante, quindi pianifica l’itinerario.
Pizzerie Italia
Leonardo Casaleno

La Notizia 94

“Considero la scoperta di un nuovo piatto, che stimola l’appetito e prolunga il piacere, un

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Pizzerie Italia
Leonardo Casaleno

Da Attilio

Ogni giorno, da quasi ottant’anni, un numero non indifferente di persone passa dalla pittoresca “Pignasecca”,

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Recensioni Ristoranti Italia
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Basara (Menù Omakase)

“Omakase”, in giapponese è, tra l’altro, sinonimo di “fidarsi”. Implica la circostanza di instaurare un

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Recensioni Ristoranti Italia
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La Tavernetta

Vocazione per un territorio e valorizzazione delle risorse dello stesso. Il contrasto all’omologazione delle materie

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Recensioni Ristoranti Europa
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Mikla

Il Corno d’Oro, il Topkapi, le moschee illuminate e il Bosforo. Si ha una meravigliosa

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Trattorie Europa
Leonardo Casaleno

Vuelve Carolina

Buona ristorazione, a basso costo. È l’ultima carta a disposizione dei ristoratori per ridurre, oggigiorno,

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Recensioni Ristoranti Europa
Leonardo Casaleno

Mini Bar Teatro

Se dopo aver visto quei due cucchiaini in copertina pensate di addentrarvi nella lettura di

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Reale

Tra un chilometro e un altro del nostro dispendioso ma piacevolissimo girovagare, ci capita spesso

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Recensioni Ristoranti
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Quique Dacosta

Dove eravamo rimasti? Diciamo che l’ultima esperienza non trascorse all’insegna della perfezione. Avevamo notato, tra

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Trattorie Europa
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Eslava

In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima

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