Search Results for: perbellini

Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Casa Perbellini – 12 Apostoli

Giancarlo Perbellini nella sua nuova Casa del leggendario 12 Apostoli propone la sua cucina di grande gusto, in equilibrio tra contrasti. Ecco la nostra recensione.

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Perbellini, Isola, risotto
Recensioni Ristoranti Italia
Roberto Bentivegna

Perbellini

Il peso della storia Non possiamo negare di provare sempre una certa emozione stando seduti

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Casa Perbellini

Il palcoscenico di Giancarlo Perbellini a Verona Nella bella location di Piazza San Zeno a

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Insalata di spaghetti al limone, vongole e prezzemolo. Un piatto di un allievo di Gualtiero Marchesi.
Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Casa Perbellini

La nuova maturità neoclassica di un grande cuoco italiano Casa Perbellini è un grande ristorante

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Recensioni Ristoranti Italia
Fabio Fiorillo

Casa Perbellini

Giancarlo Perbellini è uno degli alfieri della nuova cucina italiana. Di lui abbiamo -e si

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Recensioni Ristoranti Italia
Matteo Valerio

Perbellini

Può capitare che, nonostante la separazione sia presa in considerazione prima, ed effettuata in comune

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Recensioni Ristoranti Italia
Roberto Bentivegna

Casa Perbellini

Semplicemente, in Italia, un locale così non c’era. Perché non si tratta più di avere

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Recensioni Ristoranti Italia
Fabio Fiorillo

Perbellini

Il Perbellini è un ristorante di gran classe, uno degli ultimi rimasti in Italia, influenzata

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Recensioni
Roberto Bentivegna

Perbellini

Dolce? Salato. Dolce? Nel Baccalà…alla Vicentina la materia prima svela una salinità misurata, intrigante, quasi

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Parola al Sommelier
Passione Gourmet

I Maestri del Calice

Per Forbes Italia, Alberto Cauzzi ha selezionato i 25 migliori sommelier d’Italia per la rassegna I Maestri del Calice. Ecco i vincitori.

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Recensioni Ristoranti Italia
Davide Scapin Giordani

Iris

Una luminosa novità si affaccia sull’Adige Ad arricchire il panorama gastronomico veronese, questa volta è

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