18/20
Arpège
Rue de Varenne 84, Parigi
Chef Alain Passard
16/20
Amber
Hong Kong, 中環15 Queen's Road Central
Chef Richard Ekkebus
18/20
Mirazur
30, avenue Aristide Briand 06500 Menton
Chef Mauro Colagreco
17/20
Taverna Estia
via Guido De Ruggiero 108, Brusciano (NA)
Chef Francesco Sposito
16/20
La Marine
5 Rue Marie Lemonnier, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
Chef Alexandre Couillon