
Heart Ibiza – La Cena
Nella scorsa puntata abbiamo raccontato l’esperienza, ora qualche breve cenno all’esperienza più direttamente culinaria. Valutare
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I fratelli Adrià e le Cirque du Soleil: Heart, ad Ibiza, è la creatura innovativa
Le mille bolle di Passione Gourmet, che non c’è solo, o non c’è più solo
Arriva il nuovo podcast che insegna il vino Da un’idea di Pellegrini S.p.A. e dell’Italian
Il talento cristallino di Marco Galtarossa Eravamo rimasti molto colpiti la prima volta che siamo
L’Osteria Francescana nella campagna modenese Che l’Osteria Francescana abbia un posto nell’empireo della gastronomia contemporanea
Nel segno del biologico Umbria Grechetto IGT “Fiordaliso” 2019 – Cantina Roccafiore Siamo a Todi,
We all are connected under one roof Partiamo con il titolo, molto evocativo, e quasi
Nuove frontiere espressive – e percettive – di italianità Le potenzialità espressive, tanto in mixology
Piccola ma sontuosa tavola marinara tra i vicoli del barrio gotico di Barcellona “Estimar” è
Scoperta stimolante, tra i trend di un’Ibiza gourmet Anche le mete turistiche più inflazionate, possono
La dicotomia che caratterizza Ibiza è un tratto distintivo dell’isola. Da una parte discoteche, movida,
Mauro Uliassi represents the tangible evidence that with perseverance and intelligence it is possible to
Recensione Ristorante “Offal: (Cookery) the edible internal parts of an animal, such as the heart,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.