News
La colazione a casa Klugmann
Una maestra di accoglienza, anche alla mattina Quando una grande cuoca ti accoglie nella sua
Alberto Cauzzi
6 Novembre 2019
Search Results for: antonia klugmann
Recensioni Ristoranti Italia
L’Argine a Vencò
Il ristorante L’Argine a Vencò è un rifugio ideale che per ambientazione diventa seducente, come la cucina di Antonia Klugmann. Ecco la nostra recensione.
Leonardo Casaleno
30 Giugno 2025
News
Forbes Italia premia i “Most Powerful Chef”
La seconda edizione Forbes Italia assieme a Maddalena Fossati, direttrice della prestigiosa rivista La Cucina
Passione Gourmet
1 Luglio 2025
Piatti e ritratti d'autore
I migliori piatti di pasta del 2024
Un vessillo della cucina italiana Come di consueto, Passione Gourmet riserva uno spazio esclusivo alla
Passione Gourmet
23 Dicembre 2024
Special Guest
L’Argine a Vencò ovvero dell’arte di sedurre a tavola di Chiara Agostinelli
È un grande privilegio accogliere Chiara Agostinelli, amica di lunga data di Passione Gourmet e
Chiara Agostinelli
12 Febbraio 2024
Editoriali
Il miglior piatto di pasta del 2023
Che si tratti di pastasciutta, di pasta fresca o essiccata, di una sfoglia all’uovo o
Passione Gourmet
25 Gennaio 2024
Recensioni Ristoranti Italia
L’Argine a Vencò
L’Argine a Vencò o “della coerenza” La cucina de L’Argine a Vencò è sicuramente legata
Claudio Marin
10 Luglio 2023
Editoriali
Il miglior piatto del 2022
Chiudiamo l’anno con una carrellata di piatti memorabili. Non stupitevi se alcuni di questi piatti
Passione Gourmet
26 Dicembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Ahimè
Parola d’ordine: versatilità Un calice? Possibile. Un piatto d’accompagnamento? Senz’altro! Una serata all’insegna della sana
Giacomo Bullo
21 Luglio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
L’Argine a Vencò
Eleganza e identità, una cucina di confine Dopo alcune esperienze a Venezia, tra le vigne
Gherardo Averoldi
9 Maggio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Laite
Laite: ristorante di confine Sappada – o, meglio, Plodn – è una terra di confine,
Claudio Marin
4 Aprile 2022
News
Riparte Ein Prosit
Siete dei gourmand? Allora segnate queste date in agenda Dal 20 al 24 ottobre torna
Alberto Cauzzi
19 Ottobre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
L’Argine a Vencò
L’argine a Vencò: una trasposizione del panta rei Tutto scorre come un fiume, come ne
Carlo Nicolò
23 Agosto 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Venissa
A tavola nella Venezia nativa Una costellazione di 62 isole compone l’arcipelago della Laguna più famosa
Andrea Grignaffini
22 Settembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
L’Argine a Vencò
L’intima natura di una cucina di campagna e di confine Non è esattamente in una
Roberto Bellomo
21 Settembre 2020
