Recensioni Ristoranti Italia
Kuwagata
La cucina di Kuwagata appartiene a quella tradizione giapponese che non cerca l’effetto, ma lavora per sottrazione fino a raggiungere l’essenziale.
Lucrezia Bosone
16 Luglio 2026
Luglio 16, 2026
Spirits
Hugo
Per anni ho guardato l’Hugo con sospetto. Vuoi per il Prosecco. Vuoi perché si tratta
Leila Salimbeni
16 Luglio 2026
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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