

Pascucci al Porticciolo
Una visione olistica Difficile cogliere fino in fondo la traiettoria di Gianfranco Pascucci ignorandone il
Una visione olistica Difficile cogliere fino in fondo la traiettoria di Gianfranco Pascucci ignorandone il
Il bistrot di Gianfranco Pascucci Restare stupiti, sia pur nelle piccole cose, è il sale
La Capitale del pesce Quando si è a Roma e si è alla ricerca di
Il cuoco e il mare “Ora non è tempo per pensare a ciò che non
Una delle migliori cucine di mare d’Italia, a Fiumicino Nel nostro perpetuo e continuo girovagare
Ci sono luoghi che timidamente si posano sul cuore e vi rimangono senza far rumore,
E’ proprio vero che, a volte, il destino ha più fantasia di noi. Avrebbe mai
Vado a farmi una bella mangiata di pesce a Fiumicino. Fino a non molti anni
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.