

Palazzo Petrucci
Nel 1961, Raffaele La Capria scriveva di un palazzo magico, dove il tufo si unisce
Nel 1961, Raffaele La Capria scriveva di un palazzo magico, dove il tufo si unisce
Esiste un luogo comune figlio di anni in cui, è innegabile, nel mondo della gastronomia
“Where did you take the ‘nduja chef?” “We made it.” Carlo Mirarchi risponde così se
A dieci anni tondi dalla creazione del suo impero newyorkese David Chang, uno dei più
E’ senz’altro vero che a Lione si mangia benissimo. La città offre di tutto, dai
Ravello è una perla, incastonata nella costiera Amalfitana, di rara e intensa bellezza. Un luogo
Il paradigma della trattoria romagnola. Spostatisi dagli appennini, non hanno scordato l’incipit che li ha sempre contraddistinti:
Trasformare una piccola bottega di quartiere in un luogo di culto a livello mondiale è
Sgombriamo subito il campo da ogni fraintendimento: Accursio Craparo è un grande cuoco. Il suo
Fondato nel 1741 e recentemente ristrutturato, l’Hotel Alli due Buoi Rossi è il più antico
Correva l’anno 2003 quando una giovane promessa, fresca di 7 anni di esperienze in grandi
Il connubio tra mura romane ed elementi di design ultramoderni rende assolutamente originale e fascinoso
“L’incontro con un casaro, uno scambio di idee con un contadino, la conversazione con un
Hide Matsumoto, lo chef de Le Api, si definisce “giappolitano“. Un neologismo interessante, e nel
Instancabili Alajmo. La loro griffe sul restyling del più storico locale sotto i portici delle
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.