
Ma.Ri.Na.
Sono trascorsi ormai più di quarant’anni da quando Pino Possoni avviava, sotto un’insegna a dispetto

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Conosciamo Flavio Costa ormai da molti anni, abbiamo seguito la sua evoluzione, la sua crescita fin

Quello di Stefano Callegari è uno dei più importanti nomi per il mondo della pizza

C’è un piacere sottile nel ritrovare qualcosa che avevi perso. Una di quelle cose che

Milano, città metropolitana, non è esente da contaminazioni. Ci sono i ristoranti cinesi di qualità,

Un vecchio garage rinato a nuova vita, in un quartiere ad alta densità di ritrovi

Carlo Cracco si è montato la testa, Carlo Cracco non sa cucinare, Carlo Cracco è

Divertimento: è questo che rimane addosso dopo una serata passata da Apelle. Fuori da schemi,

Il nostro tour messicano non poteva che iniziare dalla capitale. Qui la percentuale di persone

Enzo Coccia? A Napoli, in via Caravaggio. Ecco, se normalmente con la strada si indica

Da una decina d’anni era lì, in attesa di esplodere. Nell’aria come il profumo di

Due anni e mezzo: tanto è trascorso da quando Riccardo e Giancarlo Camanini si sono

All‘interno della Tenuta Capodifiume, circa 20.000 mq di giardini e corsi d’acqua, un’oasi naturale incredibilmente

Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di

Il ristorante di uno dei più storici cuochi d’Italia ha sede in un luogo decisamente
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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