Pasticcerie
Parigi di zucchero – Prima parte
Quando pensiamo a una grande capitale gastronomica, certamente Parigi sta nelle primissime posizioni. Perché Parigi
Roberto Bentivegna
24 Aprile 2014
DaGorini
Recensioni Ristoranti Italia
Il Gabbiano
Alassio, e più in generale le cittadine della Riviera Ligure, nelle giornate soleggiate di fine
Luca Canessa
23 Aprile 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Kitchen
Paolo Lopriore è tornato. Tre parole che, per molti, potrebbero avere poco significato, ma che
Presidente
20 Aprile 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Alessandro Panichi
Villa Aretusi non è ancora entrata nel tomtom dei gourmet, eppure il suo cuoco ha
Presidente
19 Aprile 2014
Trattorie italia
Mc Turiddu
Il “mc” dell’insegna non è un prefisso gaelico, né un indizio per un fast food.
Leonardo Casaleno
18 Aprile 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Lorenzo
In un mondo in cui tutto cambia velocemente, è bello che alcune cose restino uguali.
Giuseppe Malvetani
15 Aprile 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Matteo Baronetto
Una grande anteprima per i nostri lettori, un’esperienza privilegiata con la presentazione di un piatto
Presidente
12 Aprile 2014
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: Bottoni di olio e lime con salsa cacciucco e polpo alla brace
Chef Enrico Bartolini Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione
Presidente
8 Aprile 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo
“Solo un prodotto eccellente può diventare il miglior piatto del mondo e accedere alla tavola
Luca Canessa
3 Aprile 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Trattoria Al Giardinetto
Uno dei meriti maggiori di Paolo Zoppolatti e delle sue frequenti comparsate negli studi di
Presidente
26 Marzo 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Massimo Bottura
CAESAR SALAD Noli respicere, non voltarsi mai indietro. Per quanto Massimo Bottura abbia oltrepassato in
Presidente
22 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Devero
Molti dei ristoranti a noi cari, anche tra quelli più importanti, hanno la particolarità di
Alessandro Pellegri
16 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Maso Franch
Partiamo dal luogo. Il Maso Franch è a Giovo, appena fuori Trento, la città più
Presidente
6 Marzo 2014
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: Ravioli di potimarron, ricci, brodo di zucca butternut e olio di Tagete
Chef Giovanni Passerini Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione
Roberto Bentivegna
4 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Bacco
Gli ultimi anni hanno visto, non solo nell’annuale susseguirsi editoriale delle principali guide nazionali ma
Carlo Cappelletti
27 Febbraio 2014
