
Comptoir des Galeries
Julien Burlat è uno chef e imprenditore di successo. Ad Anversa, oltre al suo Dôme,

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L’apparenza inganna, è proprio vero. Succede anche a Forte dei Marmi, in una serata di

Gualtiero Panciroli con la sua dolce compagna Cinzia Rossi. Legame professionale ma anche personale. Gualtiero

E’ tutto dedicato alla bufala e ai suoi fantastici prodotti questo piccolo luogo, un po’

Primo consiglio: non andateci senza prenotare. Alla faccia della crisi qui è impossibile cenare senza

Un po’ Passard, un po’ Aduriz. Tanto Toutain. Aspettavamo il suo ritorno sulla scena parigina

Negli ultimi tempi stiamo assistendo ad una vera e propria riscossa delle donne in cucina

Ne ha fatta tanta di strada Giovanni Passerini.Chissà che se quel giorno in cui lasciava

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Angelo Koyfalas l’anno scorso era una piacevole ed interessante novità. Una promessa, si diceva, nella

Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita

Recensione Voglio andare a vivere a Conegliano. In via Cesare Battisti 5, per la precisione.
Recensione Ristorante Forse non sarà imprescindibile, ma sicuramente la tecnica in cucina è fondamentale. Certo,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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