

La Dilettante
Il cuore della Borgogna In una trasferta a Beaune, è inevitabile che il cibo passi
Il cuore della Borgogna In una trasferta a Beaune, è inevitabile che il cibo passi
Si conferma un porto sicuro il Comptoir des Tontons, semplice locale a due passi da
Quale sarà la ristorazione del futuro? Potremmo parlare delle ore di questo argomento ed ognuno
Roland Chanliaud si era stufato di questa vita. Il servizio, quelle due maledette volte al
A Beaune non si viene principalmente per mangiare, questo è sicuro. Ma negli ultimi anni
Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Recensione ristorante. – Ladies and Gentlemen , comment ça va ? Così così , sperando
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.