
Un manager di nome Cristiana Romito
Miglior Restaurant Manager 2019 secondo Les Grandes Tables du Monde A decretarlo, l’illustre istituzione francese che,
Miglior Restaurant Manager 2019 secondo Les Grandes Tables du Monde A decretarlo, l’illustre istituzione francese che,
Novità nel parterre ristorativo di Tivoli, a pochi chilometri di macchina dalla frenesia della Capitale.
Spazio ristorante è un bistrot in piazza Duomo a Milano: in cucina Gaia GIordano, sotto la supervisione di Niko Romito: leggi la recensione!
La seconda edizione Forbes Italia assieme a Maddalena Fossati, direttrice della prestigiosa rivista La Cucina
La cucina del ristorante Le Calandre resta inafferrabile e costantemente intrisa di stupore. Una prova dell’immensa creatività di Alajmo. Ecco la nostra recensione.
Il Reale, oggi, è un luogo d’avanguardia, pura ed essenziale e al contempo complessa e profonda, in grado di far emozionare e divertire. Ecco la nostra recensione.
La presentazione del 5 maggio Non poteva che essere il celebre Bar Basso, luogo meneghino
Ausa, ristorante dei giovani Anisia Cafiero e Pasquale De Biase, propone una cucina dal concreto approccio green. Ecco la nostra recensione.
La dimensione attuale di Achilli al Parlamento rientra a buon titolo nella “centralissima” scena gastronomica romana.
Un vessillo della cucina italiana Come di consueto, Passione Gourmet riserva uno spazio esclusivo alla
Una doverosa premessa Da ormai oltre un decennio il calendario del gourmet non vede più
Una tavola di qualità nell’Alto Sangro Castel di Sangro è meta oramai famosa in tutto
Nella bella realtà di Silvia Banterle e Tommaso Venturini Ci sono realtà che acquistano valore
Un oasi del buongusto arroccata sulle colline abruzzesi Zunica 1880 non è solo un ristorante
Una voce distintiva nel palcoscenico della cucina moderna Nell’Olimpo dei grandi cuochi moderni, Niko Romito
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.