
Dal Pescatore
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Nel centro di Gallarate, un ristorante diverso In pieno centro, anche se un po’ nascosto,

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Giovani italiani (all’estero) con un roseo avvenire Eugenio Anfuso e Cecilia Spurio fanno coppia fissa

Arnaud Donckele e Cheval Blanc: un binomio vincente La fortunata collaborazione tra lo Chef Arnaud

Una babele di influenze In mezzo a così tanti stimoli, il rischio maggiore potrebbe proprio

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Minore a chi? Bistrot di un’osteria – o meglio, della “osteria” par excellence – Franceschetta58

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Il classico in continuo movimento All’Enoteca Pinchiorri il termine “classico” si riabilita. Troppo spesso interpretato,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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