Recensioni Ristoranti

Auener Hof
Per fare la conoscenza di una delle cucine più interessanti dell’Alto Adige, e non solo,

La Primula
Alle porte di San Quirino, vicino Pordenone, in una bella cascina di campagna, la famiglia

Sushi Kanesaka
Shinji Kanesaka è, probabilmente, il Sushi Master più giovane di Tokyo. Ciò nonostante, nel corso

Al Metrò
Che il Metró fosse diventato qualcosa in più di un buon ristorante marinaro del litorale

7 chome Kyoboshi
Il Tempura pare risalire al XVI Secolo, periodo in cui ci furono i primi contatti

Stazione di Posta
Stazione di Posta è la nuova creatura fortemente voluta da Alessandro Pipero e Pino Cau

Takazawa
Il Giappone è terra di incredibili realtà. Sarebbe impensabile in Europa, non solo in Italia,

La Rucola
Con il suo bel centro storico, le mura scaligere, le viette romantiche e il celebre

Clandestino Susci Bar
La baia di Portonovo è una delle risorse d’elezione per gli anconetani che vogliano concedersi

Bulgari
E’ oramai un luogo comune pensare che la cucina italiana all’estero sia intrisa di falsi

La Maison des Bois
Si fa presto a esclamare trionfalmente “Marc Veyrat è tornato!”, ché l’antologia dei grandi ritorni

Les Bacchanales
Nel 2009 Christophe Dufau ha trasferito in una silenziosa villetta ricca di moderne opere d’arte,

Villa Maiella
Meraviglioso Abruzzo, terra marittima e montana, di mestieri antichi, di allevatori, pastori, contadini, pescatori che

Bifuteki no Kawamura
Non è semplice, per chi, da straniero, non ha un rapporto simbiotico con il Giappone,
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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