

Casa Rapisarda
Un lembo di Costa illuminante L’approccio d’intelletto, oltre che tecnico da parte di Alessandro Rapisarda
Un lembo di Costa illuminante L’approccio d’intelletto, oltre che tecnico da parte di Alessandro Rapisarda
Tornare a casa Fare ritorno a la Langosteria, dell’instancabile e lungimirante founder Enrico Buonocore –
Che coppia! Siamo a Nizza, in una graziosa vietta nei pressi del porto. Onice è
Ovvero gioco La dimensione ludica può rappresentare approccio molto, molto originale al fine dining. Questa
Tra riconferme e sguardo rivolto al futuro Nella precedente visita scrivevamo: “Il locale, attivo dal
Cucina di pesce ricca e golosa a due passi dal mare Quest’anno il ristorante di
L’elaborazione del concetto di trattoria contemporanea Jacopo Ticchi è un giovane Chef che sta elaborando
La passione Divorante. Quella che ti fa partire neanche maggiorenne per l’Indonesia e poi per
Una tavola per appagare i desideri… La descrizione più ricorrente di Table, il ristorante dello
Buone nuove da Camposampiero! Riconosciutone il valore storico ed emblematico, vivaddio che giovani leve desiderino
(Quasi) tipico cilentano È tutto un meraviglioso carosello di fregi, timpani, capitelli e colonne uno
L’ineccepibile fusione tra sala e cucina Quando si parla di Pipero, imperdibile meta dell’alta cucina
Lo Chef del Mar Definire Angel Leon semplicemente un cuoco appare riduttivo. In parte biologo
Geometrie chirurgiche, intarsi e cotture perfette Claudio Sadler da circa un anno ha trasferito la
Uno stile liberty senza tempo L’eleganza e la raffinatezza, coese tra elementi rinascimentali e barocchi,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.