Recensioni

Trattorie italia
Alessandro Pellegri

Blend4

Prendete quattro vitigni autoctoni. Vinificateli separatamente, in maniera da esaltarne i singoli tratti distintivi e

Leggi di più →
Trattorie Europa
Matteo Valerio

The Empress

Passeggiare per Londra, dal punto di vista olfattivo, è come essere all’interno di un museo

Leggi di più →
Trattorie Europa
Leonardo Casaleno

Eslava

In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima

Leggi di più →
Blupum
Trattorie italia
Carlo Cappelletti

Blupum

Cucina da trattoria (e che trattoria!). Senza la trattoria. In tempi di cucina da ristorante

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Leonardo Casaleno

I Tigli

Se sulla paternità -nazionale- della pasta aleggia ancora qualche effimero dubbio, lo stesso non sembra

Leggi di più →
Trattorie Europa
Leonardo Casaleno

El Rinconcillo

Quella delle tapas è una tradizione lunga sei secoli. Intramontabile e affascinante, icona di una

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Carlo Cappelletti

La Gatta Mangiona

Se nel segmento della ristorazione “alta” Roma ha visto, nell’ultimo lustro, un discreto numero di

Leggi di più →
Recensioni
Matteo Valerio

Casin del Gamba

Tornante dopo tornante il paesaggio è caratterizzato da boschi intervallati da grandi prati, talvolta incolti

Leggi di più →
Close