Recensioni

Pizzerie Italia
Roberto Bentivegna

Saporè

Amore per i lievitati. Passione sfrenata per gli impasti, per la pasta madre viva, per

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Trattorie italia
Alessandro Pellegri

Blend4

Prendete quattro vitigni autoctoni. Vinificateli separatamente, in maniera da esaltarne i singoli tratti distintivi e

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Trattorie Europa
Matteo Valerio

The Empress

Passeggiare per Londra, dal punto di vista olfattivo, è come essere all’interno di un museo

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Trattorie Europa
Leonardo Casaleno

Eslava

In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima

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Blupum
Trattorie italia
Carlo Cappelletti

Blupum

Cucina da trattoria (e che trattoria!). Senza la trattoria. In tempi di cucina da ristorante

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Pizzerie Italia
Leonardo Casaleno

I Tigli

Se sulla paternità -nazionale- della pasta aleggia ancora qualche effimero dubbio, lo stesso non sembra

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