

L’Ek Bistrot
Un simpatico bistrot di stampo contemporaneo a due passi dal lungolago In posizione invidiabile sull’elegante
Un simpatico bistrot di stampo contemporaneo a due passi dal lungolago In posizione invidiabile sull’elegante
Un’altra sorpresa a Catania In una città in cui l’alta cucina ha sempre trovato vita
Il giovane giardiniere del gusto Un giovane talento sulla scena campana, anzi italiana. I genitori
L’universalità del dialetto Molto spesso l’esercizio della critica, in qualsiasi campo, si riduce a una
Una delle mani più pulite, e più risolte, della Riviera Romagnola Uno dei grandi meriti
Nuove prospettive di ristorazione LaFuGa sta per Laboratory for Future Gastronomy e nasce dall’unione di due
I tre moschettieri di Milano continuano a stupirci Molte parole abbiamo ormai speso per questo
L’Alchimia perfetta, tra eccellenti cocktail e cucina gourmet Finalmente si riprende. E nonostante sia grande
Tra autorialità e omaggio alla tradizione lagunare Preso in gestione nel 2018 dalla famiglia Alajmo ,il
Estetica, gusto ed eccellente materia prima Lo scorso due giugno hanno riaperto i battenti, con
La cucina futurista di Luca Zuterni All’interno del Parco dell’Oglio, una estesa proprietà privata con
L’ozio, tra vino e cibo, in una ex casa cantoniera Milano, ormai da qualche anno,
Chi è Dina? “Arte contemporanea”; “la nonna materna”; “cucina d’avanguardia”; “la sonnolenta Gussago”… Tutto questo,
La ristorazione eroica di Mariella e Guido Quella della Locanda Mariella è una cucina eroica
We all are connected under one roof Partiamo con il titolo, molto evocativo, e quasi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.