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La crescita continua dei due fratelli Vergine Grow. Crescere come affermazione individuale, come costruzione di

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Un’accurata esaltazione della cucina italiana Nella meravigliosa ambientazione di via Mercalli, nel quieto e alto

Bite me up, reloaded! Tapas, pub grab, antojitos, cicchetto, pinchos, bocas. Forma, paese e pronuncia

Una fucina di tendenze gastronomiche a Gardone Riviera I fratelli Camanini non conoscono soste. Nel

Un bistrot sabaudo di gran classe Nel cuore di Torino, al piano terra del Grand

La buona stella di Yoji Tokuyoshi Il caos che agita l’ingresso, in una domenica sera

Suggestioni Gabriele Boffa fa parte di quel ristrettissimo gruppo di Chef, giovani e meno giovani,

Una sfida di coraggio nel borgo di Spoltore Tamo è la creatura di Antonio Blasi,

Il bell’equilibrio della nuova Stadera “Da grande io voglio fare il posto fisso” affermava Checco

La doppia anima di Giancarlo Perbellini Uno dei rischi maggiori che si corre sposando una

Chiamatela ancora trattoria! È una storia tutta di famiglia. E se nell’equazione italiana questa trova

Giovani ristoratori crescono… Il nome del Osteria Contemporanea, per quanto semplice, è esplicativo di questo

1 + 1 = 1 Le due cucine (quella argentina e quella Italiana) sussistono come

Yin e yang Arriva un momento nella vita lavorativa in cui la summa delle esperienze

Una rincuorante certezza Visitare Il Liberty di Andrea Provenzani è ogni volta una rincuorante certezza
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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