Leonardo Casaleno

Picture of Leonardo Casaleno
Avvocato di professione e appassionato cinefilo, il suo cammino è stato segnato fin dalla giovane età da un sorprendente incontro con una passatina di ceci sulla via di San Vincenzo: un momento che ha acceso in lui un profondo culto per il cibo. Oggi sfugge con entusiasmo alla monotonia quotidiana per andare alla ricerca di tavole tradizionali o innovative che siano, purchè autentiche e capaci di sfamare la sua curiosità gastronomica. Nutre un altro grande amore per i viaggi che si manifesta in modo spontaneo: prenota un ristorante, quindi pianifica l’itinerario.
Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Aqua Crua

Sono passate quasi due ore. Ogni tavolo presente in sala si trova esattamente allo stesso

Leggi di più →
Trattorie italia
Leonardo Casaleno

Da Roberto

Barbianello è uno dei piccolissimi e tranquilli comuni dell’Oltrepò Pavese. Qui, quasi trent’anni fa, Roberto

Leggi di più →
Trattorie italia
Leonardo Casaleno

Mc Turiddu

Il “mc” dell’insegna non è un prefisso gaelico, né un indizio per un fast food.

Leggi di più →
Recensioni Ristoranti Europa
Leonardo Casaleno

Dabbous

Ollie Dabbous è attualmente, come lo ha definito Jay Rayner, critico gastronomico del Guardian, “the

Leggi di più →
Recensioni Ristoranti Europa
Leonardo Casaleno

Lima

Ci sono cucine che non sono mai state una moda. Fatta eccezione per la nostra,

Leggi di più →
Recensioni
Leonardo Casaleno

Suculent

Cosa c’è di meglio da fare a Barcellona in un sabato mattina quando fuori c’è

Leggi di più →
Recensioni
Leonardo Casaleno

Iyo

Iyo è l’abbreviazione del termine “UKIYO”, traducibile in italiano con “mondo che fluttua”, espressione con

Leggi di più →
Recensioni
Leonardo Casaleno

Pakta

Nel 1898 i primi cittadini giapponesi emigrarono in Perù con al seguito i loro prodotti

Leggi di più →
Recensioni
Leonardo Casaleno

Al Metrò

Che il Metró fosse diventato qualcosa in più di un buon ristorante marinaro del litorale

Leggi di più →

Il Bavaglino

Consci dell’ormai impressionante numero di tavole di qualità sparse per la costa sud-orientale della Sicilia,

Leggi di più →
Close