Leonardo Casaleno

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Avvocato di professione e appassionato cinefilo, il suo cammino è stato segnato fin dalla giovane età da un sorprendente incontro con una passatina di ceci sulla via di San Vincenzo: un momento che ha acceso in lui un profondo culto per il cibo. Oggi sfugge con entusiasmo alla monotonia quotidiana per andare alla ricerca di tavole tradizionali o innovative che siano, purchè autentiche e capaci di sfamare la sua curiosità gastronomica. Nutre un altro grande amore per i viaggi che si manifesta in modo spontaneo: prenota un ristorante, quindi pianifica l’itinerario.
Recensioni Ristoranti Italia
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Osteria Porta del Vaglio

Saracena è un paesino del cosentino, nell’entroterra settentrionale calabrese, con poco meno di quattromila anime.

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Trattorie Europa
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Eslava

In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima

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Recensioni Ristoranti Mondo
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Nahm

La cucina thai è tutto fuorché semplice. Prevede un complesso gioco di ingredienti volti a

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Gaggan

Bangkok è una realtà gourmet in grande fermento. Da qualche anno a questa parte si

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Recensioni Ristoranti Europa
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Abantal

Per scoprire il fascino dell’Andalusia bisogna partire dal suo capoluogo: Siviglia. Luogo intriso di grande

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Pizzerie Italia
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I Tigli

Se sulla paternità -nazionale- della pasta aleggia ancora qualche effimero dubbio, lo stesso non sembra

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Trattorie Europa
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El Rinconcillo

Quella delle tapas è una tradizione lunga sei secoli. Intramontabile e affascinante, icona di una

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Recensioni Ristoranti Italia
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Aqua Crua

Sono passate quasi due ore. Ogni tavolo presente in sala si trova esattamente allo stesso

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Trattorie italia
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Da Roberto

Barbianello è uno dei piccolissimi e tranquilli comuni dell’Oltrepò Pavese. Qui, quasi trent’anni fa, Roberto

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Trattorie italia
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Mc Turiddu

Il “mc” dell’insegna non è un prefisso gaelico, né un indizio per un fast food.

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