Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Massimo Bottura
CAESAR SALAD Noli respicere, non voltarsi mai indietro. Per quanto Massimo Bottura abbia oltrepassato in
Presidente
22 Marzo 2014
Presidente
Trattorie italia
Caffè La Crepa
Il profumo del passato, l’avanguardia del classico. Mai così attuale. Perdendosi nelle nebbie della bassa,
Presidente
21 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
D’O
Davide Oldani ci aveva visto giusto in quel lontano 2003. Il primo esponente in Italia
Presidente
10 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Maso Franch
Partiamo dal luogo. Il Maso Franch è a Giovo, appena fuori Trento, la città più
Presidente
6 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Mondo
Shima
Quando il concierge del nostro hotel ci ha consegnato il foglio della prenotazione di Shima
Presidente
26 Febbraio 2014
Recensioni
Catch 35
Il posto che non ti aspetti, a meno di un’ora di auto da Chicago. Soprattutto
Presidente
20 Febbraio 2014
Recensioni
Schöneck
Sinceramente non sappiamo se sia più appagante venire qui da Schöneck in inverno, quando una
Presidente
18 Febbraio 2014
Cibo da strada
Hamburger a Milano – Top Ten
Se la prima puntata del nostro speciale milanese è stata soprattutto l’ennesimo apologo sul web
Presidente
11 Febbraio 2014
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: il cotto e il crudo di minestra campana
Chef Luigi Taglienti Comincia oggi un nuovo progetto di Passione Gourmet in collaborazione con la
Presidente
9 Febbraio 2014
Cibo da strada
Hamburger a Milano – Prima parte
Dici “Hamburger” a Milano e la mente vola ai favolosi (sicuri sicuri?) anni ’80, ai
Presidente
7 Febbraio 2014
Recensioni
Trattoria da Carmelo
Il luogo comune più diffuso, tra gli appassionati, è che un ristorante con una vista
Presidente
6 Febbraio 2014
Recensioni
Il Punto
Il nome di questo accogliente ristorante al centro della Grande Mela ci suggerisce di fare
Presidente
5 Febbraio 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Enrico Crippa
CAROTE, ALGHE E SESAMO Carota lunare, carota atomica rossa, carota viola cosmica, carota arcobaleno, carota
Presidente
1 Febbraio 2014
Recensioni
Al Fresco
L’intento è, come spesso accade negli ultimi tempi, decisamente gradito, attuale e à la page.
Presidente
31 Gennaio 2014
Recensioni
Oste Scuro
E’ una città piena di storia Bressanone, pardon Brixen. Tra l’altro è anche strategica come
Presidente
30 Gennaio 2014
