Editoriali
Takeshi Iwai e Giuseppe Iannotti a 4 mani da AAlto
Takeshi Iwai e Giuseppe Iannotti condividono AAlto, per una visione comune di “cucina libera” “Cucina
Leonardo Casaleno
8 Dicembre 2021
Search Results for: giuseppe iannotti
Cuochi alla Brace: Giuseppe Iannotti
Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Seconda puntata di “Cuochi
Alessandro Pellegri
1 Agosto 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Sui Generis
Un concept curato nei minimi dettagli Sui Generis, ovvero di quanto denota una spiccata originalità
Fiorello Bianchi
1 Giugno 2023
Editoriali
I nostri ristoranti del 2021
Alberto Cauzzi Da Gorini Il fatto che Da Gorini resti ancora una delle mete più
Passione Gourmet
29 Dicembre 2021
News
SUPER FOODEXP 2021: i Supereroi del presente
Quarta edizione del Forum Internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità Dall’11 al 13 ottobre, a Lecce, negli
Laura Giorgi
9 Ottobre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Krèsios
Al Krèsios Giuseppe Iannotti diventa shokunin Nel mondo ci si affanna per superarsi l’un l’altro,
Roberto Bentivegna
16 Agosto 2021
News
RE.ME.DIET
Il 23 aprile il nuovo format delivery per la cena a sostegno del progetto scientifico
Alberto Cauzzi
6 Aprile 2021
Delivery
8PUS
Il magnifico fish delivery di Kresios, ristorante stellato del Sannio Instancabile Giuseppe Iannotti. Durante la sua
Leonardo Casaleno
11 Marzo 2021
Narrativa enogastronomica
Delivery: avventure e disavventure di Natale in tempi di pandemia
Le nostre disavventure di un Natale in tempi di pandemia con il delivery di famosi player della ristorazione.
Passione Gourmet
14 Gennaio 2021
Produttori materie prime
Il tartufo
Tanto deciso quanto versatile in cucina, il tartufo è l’elemento più nobile della tavola autunnale.
Leila Salimbeni
11 Novembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Krèsios
Di cosa si parla quando si parla di “avanguardia” Avanguardia: “Denominazione assunta da (o attribuita
Roberto Bentivegna
30 Ottobre 2020
Amarcord Culinario
Il frutto della primavera
La ciliegia, cerasa in molti dialetti, è il frutto del ciliegio. Il nome dialettale – così
Leila Salimbeni
25 Maggio 2020
Gente di Spirito – Alfredo Buonanno
Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Durante l’ultima edizione del Prime Uve
Alessandro Pellegri
29 Agosto 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Krèsios
“Fermento” “s.m. dal latino fermentum, derivazione di una radice affine a fervēre «bollire, essere in
Alessandro Pellegri
11 Giugno 2018
Trattorie italia
Mastrosasso Torricella
Il nuovo passo della tradizione bolognese, oltre i colli di Savigno Se fosse un personaggio
Lorenzo Sandano
9 Marzo 2018
