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Recensioni Ristoranti Italia
Loris Denti Tarzia

Marco Polo 1960

L’importanza del mercato  “La Cucina del Mercato” di Paul Bocuse è forse uno dei titoli

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Recensioni Ristoranti Italia
Davide Scapin Giordani

Villa Feltrinelli

Contenitore e contenuto: chi vince? Quando un ristorante è parte di un ambiente di straordinaria

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Pomiroeu

Giancarlo Morelli: il gusto al centro Ne ha fatta di strada questo ragazzo bergamasco di

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

D’O

Da Davide Oldani la classicità non è mai stata così moderna Anatra in due servizi.

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Pellico 3

Il nuovo corso gourmet nel lussuoso salotto milanese del Park Hyatt Dopo la proficua esperienza

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Marco Polo

Diego Pani: cuoco di frontiera tra scuola francese e anima ligure Il Marco Polo è

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Recensioni Ristoranti Europa
Gherardo Averoldi

La Vague d’Or

L’onda dorata della Costa Azzurra Arnaud Donckele rappresenta uno dei talenti più puri prodotti dalla

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

La Limonaia

Una cucina provocatoria e coraggiosa che esce dai soliti clichè Ha le idee chiare Cesare

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Recensioni Ristoranti Europa
Davide Bertellini

Admo Les Ombres

Il temporary restaurant a Parigi Dove più che al ristorante la contaminazione e l’inclusione (parlando

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Recensioni Ristoranti Italia
Erika Mantovan

Opera

Un’opera di ricerca a Torino Per chi arriva a Torino in treno Opera è una

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Recensioni Ristoranti Italia
Carlo Nicolò

Villa Feltrinelli

Destini che si uniscono… “Sliding doors” è un’espressione che, in senso figurato e complice un

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News
Alberto Cauzzi

Inkiostro

L’inkiostro di una nuova pagina Ci sono luoghi che sicuramente hanno segnato o almeno hanno

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