Ottobre 19, 2026

Recensioni Ristoranti Europa

Les Pres D’Eugenie

Les Pres d’Eugenie è una di quelle insegna che ha scritto la storia della cucina moderna. Qui l’eredità di Michel Guérard continua a stupire.

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Gherardo Averoldi 19 Ottobre 2026

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.