Ottobre 14, 2026

Recensioni Ristoranti Italia

Charleston

Il Charleston, conficcato nel cuore di Palermo, porta in alto l’identità gastronomica della città con piatti di raro gusto ed equilibrio.

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Giampiero Prozzo 14 Ottobre 2026

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.