Recensioni Ristoranti Italia
Agli Amici
Il Ristorante Agli Amici è il pulpito dal quale Emanuele Scarello racconta una cucina ricca di vegetali e di rimandi ittici.
Davide Scapin Giordani
30 Settembre 2026
Settembre 30, 2026
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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