Trattorie italia
Le Brunate
Le Brunate è un piccolo angolo delle Langhe in cui si esprime una cucina di mercato. Il menù è l’espressione creativa di Simone Burlotto.
Alberto Cauzzi
31 Luglio 2026
Luglio 31, 2026
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Commenti recenti
- claudio martino su Nomos Ante
- Alessandro Brenta su Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
- filippo su Piazza Duomo
- Gianni Rigoni su Piazza Duomo
