Recensioni Ristoranti Mondo
Myojaku
Myojaku è la concretizzazione del pensiero di Hidetoshi Nakamura, un maestro giapponese che esprime la sua visione kaiseki a Tokyo.
Roberto Bellomo
4 Maggio 2026
Maggio 4, 2026
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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