Trattorie italia
Punto – Officina del Gusto
Punto – Officina del Gusto è un locale piccolo e sprizzante d’energia. Alla guida c’è Damiano Donati, capace di interpretare il territorio.
Alberto Cauzzi
9 Maggio 2019
Maggio 9, 2019
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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